งานโภชนาการ

เจตจำนงให้บริการ  ให้บริการด้านโภชนาการและโภชนบำบัด ผู้ใช้บริการพึงพอใจ ปลอดภัย และส่งเสริมสุขภาพ

โครงสร้างหน่วยงาน

 

นพ.สุชน คำนวณศิลป์
รอง ผอ. ด้านเทคนิคบริการ

น.ส.ลำไย แม้นเสถียร
หัวหน้ากลุ่มงานรังสีวิทยา

น.ส.สริตา โกษาจันทร์
หัวหน้างานโภชนาการ

 

น.ส.สุมาลี ลุนละวัน              น.ส.พรทิพย์ ปิ่นยะกุล          น.ส.ธัญญรัตน์ ประทุมทาน
นักงานประกอบอาหาร         พนักงานประกอบอาหาร                  โภชนากร

น.ส.ลำเพย บุญรอด                 น.ส.เกศิญาณี เอี่ยมอ่ำ
พนักงานประกอบอาหาร             พนักงานประกอบอาหาร

อัตรากำลัง       นักโภชนาการ 1 อัตรา
โภชนากร 1 อัตรา
พนักงานประกอบอาหาร 4 อัตรา

การให้บริการ    1 ให้บริการอาหารทั่วไป อาหารเฉพาะโรคและอาหารทางสายยาง แก่ผู้ป่วยที่นอนพักรักษา
ตัวในโรงพยาบาล ทั้งผู้ป่วยสามัญและผู้ป่วยห้องพิเศษ
2 ประเมินภาวะโภชนาการ วางแผนการให้โภชนบำบัดแก่ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
3 ให้คำแนะนำด้านโภชนาการและโภชนบำบัด พร้อมทั้งการสาธิตอาหารแก่ผู้ป่วยและญาติ
4 วางแผนด้านโภชนาการก่อนจำหน่าย การเตรียมความพร้อมของ Care Giver ก่อนกลับ
5 ติดตามเยี่ยมบ้านประเมินภาวะโภชนาการ แนะนำด้านโภชนาการร่วมกับทีมสหวิชาชีพ
6 บริการอาหารและอาหารว่างเพื่อสุขภาพในการจัดประชุมของโรงพยาบาล

ตัวชีวัดหน่วยงาน
1 ร้อยละการจัดอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการและโภชนบำบัด
2 ร้อยละการติดตามประเมินภาวะโภชนาการผู้ป่วยที่ได้รับอาหารเฉพาะโรค
3 ร้อยละของผู้ป่วยเฉพาะโรคมีการวางแผนให้โภชนบำบัดผู้ป่วยก่อนจำหน่าย
4 ร้อยละของการบริการอาหารเฉพาะโรคในผู้ป่วยไม่ถูกต้อง
5 ร้อยละความพึงพอใจของผู้ใช้บริการ
6 อัตราการสุ่มตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด
7 อัตราการสุ่มตรวจพบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย จากการ Swab ภาชนะและมือผู้สัมผัสอาหาร
8 ร้อยละการจัดอาหารว่างเพื่อสุขภาพในการจัดการประชุมในโรงพยาบาล

ติดต่องานโภชนาการ เบอร์โทร ๐๓๘๕๓๑๒๘๖-๗ ต่อ ๖๐๔  Email : aom.aom3775@gmail.com